Metzgerei: Fleischplatten, Grillplatten, hamme und züpfe...
Information zum Catering & Partyservice
Mit einem weinenden Auge teilen wir Ihnen mit, dass es der Salvis-Metzg per 1.März 2019 nicht mehr möglich ist, den Partyservice in bisheriger Form anzubieten. Unser Leiter des Caterings verlässt unseren Betrieb per Ende Februar. Nebst den fehlenden personellen Ressourcen sind es auch betriebliche Veränderungen, die uns veranlassen, den Partyservice in heutiger Form aus unserem Angebot zu nehmen.
Mit einem lachenden Auge schauen wir in die Zukunft; unsere Metzgerei entwickelt sich sehr positiv. Damit wir unseren Kunden weiterhin eine erstklassige Qualität bei den Fleischprodukten und einen einwandfreien Service im Geschäft gewähren können, setzen wir voll und ganz auf den Bereich der Metzgerei und sind weiterhin für Sie da, wenn Sie zarte Grillstücke für Ihr Fest benötigen oder für Ihren Apéro eine hübsch dekorierte Fleischplatte aus der Metzgerei geniessen möchten. Nach wie vor vermieten wir Ihnen für Ihr Fest folgendes Material: Festbänke, Geschirr, Gläser, Kaffeemaschine und weitere Küchengeräte.
Unser Service für Sie: Fleisch und Beilagen für ihr Fest...
Unser Fleischservice behalten wir für Sie bei. Auf Bestellung erhalten Sie die unten aufgeführten Spezialitäten aus der Salvis-Metzg. Die bestellte Ware können Sie bei uns im Geschäft abholen oder auf Wunsch an die gewünschte Adresse liefern lassen. Die Transportkosten werden für die Hin- und Rückfahrt verrechnet inkl. Fahrer à CHF 2.50 pro Kilometer. Sie haben Fragen zu unserem Metzger-Service oder möchten eine Bestellung aufgeben? Ihre Anfrage freut uns!
Fleischplatten & Käseplatten
Sie wünschen sich für Ihr Fest eine hübsch dekorierte Fleischplatte mit Ihrem Lieblingsfleisch wie Hobelfleisch, Salami, Aufschnitt, Schinken und Speck? Gerne belegen wir Ihnen Ihre Fleischplatte zu und liefern Ihnen diese auf Wunsch - gegen Gebühr - zu.
Preis
Kalte Platten
mit oder ohne Käse - nach Ihren Wünschen - zusammengestellt
als Apéro oder als Mahlzeit
Kosten CHF 8.50 – 12.50 pro Person
Grilladen & Grillplatten
Gerne bereiten wir Ihnen eine vielseitige Grillplatte mit unseren Fleischspezialitäten aus der Region zu. Unsere Fleischauswahl lässt keine Wünsche offen:
Räubersteak, Knoblauchsteak, Pouletbrust, Rindshuft, Schlemmer-Filet, Partykugeln, Lammracks, Lammrücken-Filet, Bratwürste, Cipollata, Grillschnecken, Grill-Cervelats, Mix-Grill Würstl, Spezial Schweinsbratwürstli, Hamburger, Kräuter-Steak, Entrecôte, Filet und Grillgemüse.
Preis
Wir rechnen ca.250 gr. Fleisch je nach Zusammensetzung
CHF 8.00 – 15.00 pro Person.
Dazu vermieten wir Ihnen gerne einen oder mehrere unserer Gas-Grille dazu.
Beilagen: Zopf, Gratin und Kartoffelsalat
Butterzopf: Feiner Butterzopf, hergestellt nach dem Familienrezept Baumgartner.
Salvis-Haus-Zopf in diversen Grössen erhältlich:
750 Gramm
1 Kilo
1,5 Kilo
Preise 750g = CHF 10.50
Preis 1000g = CHF 13.00
Preis 1500g = CHF 19.50
Gratin dauphinois hausgemacht
CHF 4.80 pro Person, 300g, wird in Gastroschale mit Hold-o-Mat geliefert.
Mindestbestellmenge: 10 Personen
Bitte 3 bis 4 Tage im Voraus bestellen.
Kartoffelsalat hausgemacht
CHF 15.00 pro Kilo, wird in Schüssel geliefert.
Mindestbestellmenge: 10 Personen
Bitte 3 bis 4 Tage im Voraus bestellen.
Brot: aus der Bäckerei
(Preis Je nach Sorte und Menge)
Lieferkosten & Transportkosten
vermieten von Festmaterial: Festbänke, Geschirr und mehr
Vom Festbank bis zur Kaffeetasse ist alles vorhanden…
Festbänke, Geschirr, Besteck, Gläser, Kaffeemaschinen usw.
Hier gehts zu unserem Mietmaterial für Ihr Fest.